研ぎ実績

KIKUI AA15 7インチオフセット

KIKUIのハサミです。

今はステライト(コバルト)の材料を使っていて有名ですね。

昔は着鋼という、鋼材がありました。

その着鋼のはさみについてコメントさせていただきます。

KIKUI AA15 7インチオフセットを研ぎました

ハサミDATA

段刃。
このハサミは鎌刃でした。
不十分な研ぎがされた跡です。
ネジ
マイナスのシンプルなネジです
ハンドル
オフセット。
理容向けの昔からあるタイプです。

はさみ職人's EYE

着鋼(チャッコウ)について

昔のハサミの鋼は着鋼です。

これは軟鉄と鋼鉄を接着されている鋼です。

???

と思われた方、それが正常です(笑)

詳しく説明させて頂きますね。

そのまえに。

この動画の0:50ぐらいのところを見てください。

うっすらとある線を確認してください。

この線が、軟鉄と鋼鉄の境目です。

2つの材料をくっつけているんです。

軟鉄(ナンテツ)は柔らかい鉄。

鋭くしても切れません。

例えば、針みたいに鋭い棒をつくると、柔らかいので曲がるか、折れるしてしまいます。

鋼鉄(コウテツ)は硬い鋼です。

ハサミの材料もこれです。

包丁とか、カッターの刃とか、日本刀もそうです。

針もそうですよ!

なので、針のように細い棒でも、硬いので簡単には曲がりませんし、折れないです。

これは昔の技術で、

いまでもプロが使う包丁などに使われています。

ちなみに、ハサミの場合私の感想としては、

「よく切れる」

「すぐ切れなくなる」

です。

たぶん、10人は切れないと思います。

今のはさみと比べると圧倒的に永切れしませんね(笑)

まあ、なので今のハサミには使われないんですが。