当店は刃付け、他店は研ぎ

こんにちは。オオタです。

今日も近所のおじいちゃんに話かけられました。

「今日は暑いね。」ここは天国か!

それから世間話をして・・

コミュニケーション上手なオッチャン!でした!

 

そういえば、

近所に

その10倍話しかけられる、おばちゃんがいます。

「今日は暑いね・・・昨日は涼しかったね・・・私の実家は・・・・息子がね・・・仕事はね・・・小学校は・・・・・・・・・・・」

スゴイ話しかけれて・・・ 知らぬ間にオバちゃんの生まれたところとか、家族構成とか知っているという。

おばちゃんのコミュニケーションスキル、ハンパねぇ!って思います。

 

さて

 

さて

 

話は急展開します。

「当店は刃付け、他店は研ぎ」のはなしです。

 

ずーっと思っていたことですが、

「ハサミを研ぐ」なんですが、

どうも、、、自分として、スッキリしないんです。

 

研ぐというと、

なんか雑な気がしていて・・・

関係ない人にはどうでもいいことなんですけどね(笑)

 

先程、

天から説明が降ってきました!!!

(写真は飛び立ってますが(笑))

例えば

夕方の7:00頃

子:お腹すいた~。

母:何、食べたい?

子:何でもいいから、早く作って~。

母:じゃあ。この肉でも焼くか!

って会話があるとします。

 

この

「肉を焼く」と「ハサミを研ぐ」が似ているわけです。

 

で、

僕は「研ぐ」というよりも、

「刃付けをする」がしっくりときています。

 

夕方の7:00に時を戻すと、、、

子:お腹すいた~。

母:何、食べたい?

子:何でもいいから、早く作って~。

母:じゃあ。この肉でも味付けをするか!

って感じです。

 

ちょっと、深いところなんです。ちょっとだけ!ね!

 

肉を焼く=熱いプライパンにのせる。

味付けをする=塩味か、醤油味か?いやいや豆板醤(トウバンジャン)で中華風にするとか、そこにコショウはいれるのか、酒をいれるのか?いやワイン、紹興酒でもいいかもとか、、、、しょうがとか、にんにくを入れたらおいしくなるのでは?みたいなこと

 

刃付けも同じです。

ハサミを研ぐというと、適当に研ぐような仕事でも研ぐという行為だと感じます。

刃付けをするは、プロのハサミに合わせた柔らかく切れるように刃付けをするのか。または硬くしっかりと切れるようにする。刃元は柔らかく、刃中は力強くて、、刃先は毛が逃げないように・・・とか。

シンプルではなくて、メンドクサイ感じですかね(笑)

いろいろとテクニックを使う感じです。

 

長くなりました。

ただ単に毛を切っているのではなくて、スタイルを作っているのだよ!っていうことですね!

 

ハサミの講義(刃の種類について)

こんにちは。オオタです。

もし、うまれ変わって先生になるんだったら、何になりたいですか?

僕は、高校のセクシー英語の先生になって、悩殺したいです(笑)

部活動は、たまに和服を着る茶道部がいいなあと思っています(ニヤリ)

 

さてさて

↓ 思いのほかクオリティーの高い画像ができました ↓大満足。

刃の形① 

これは刃の平らな感じのところです。

そこの今田美桜ちゃん、分からなかったら、先輩に聞いてね。

ハマグリ刃っていうのは、甲丸(こうまる)とも言います。

甲丸な刃です。

っていうか、甲丸って何?

そこの今田美桜ちゃん、先生、上の画像造りにパワー使い果たしたから。次回、図で説明できるようにがんばるね。

 

段刃は平らな刃です。

最後の刃のところが段になってます。

今田美桜ちゃん、先生、上の画像造りにパワー使い果たしたから。次回、図で説明できるようにがんばるね。

 

剣刃は△になっているヤツです。

もう先生、上の画像造りにパワー使い果たしちゃったから。次がんばるね。

 

センセー

次がんばってくださーい。

今日は休んでいいよー!

 

今田美桜ちゃん、ありがとう。次回、がんばるよ。じゃ。また!

 

 

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