京都はさみ職人日記

こんにちは。オオタです。

このかりんとう、岡山のふーみんから、頂きました。

程よい甘さが後をひきます。

すごくおいしいかったので、研ぎの依頼をお客さんにおすそ分けしようと思って、大量に注文しようと思ったら、在庫切れでした・・・

ちなみに、以前もそんなことがあって、それは無印良品の「こおろぎ煎餅」でした(笑)

さて、

今回のテーマは、研ぎ良し悪しについて。（トリマーさん編）です。

トリマーさんのハサミって、理美容のハサミとほぼ一緒です。

メーカーさんもほぼ一緒です。

（全く一緒と言いたいところですが、例外もあるかもっと思って、「ほぼ一緒」です）

で。

ちょっとした違いは刃付けです。

極端に表現すると、

人間の毛用のハサミの刃付けは、「やさしく切れる」のが好きという方が多いです。

犬の毛の場合、細いこともあって、やさしく切れるかどうかはあまり重要視しないです。

（かなり繊細な方以外は、よくわからないと思います）

で。

トリマーさんのハサミが何を重視しているかというと、

「（細ーーーーい毛が）切れる切れない」です。

実はコレ。

意外と研ぎの技術力が問われます。

ハサミの研ぎの技術力です。

シロウトや初心者の場合、

刃は鋭ければ鋭いほどよく切れるから、

細い毛も鋭くしようとします。

でも、これだとうまくいかない・・・

上手な方は、

ハサミの切れる構造を考える。

一枚の刃ではなく、二枚の刃の組み合わせで切れるという構造です。

で、

そのわかりやすいのが、こういったセニングでティッシュを切ったとき、こうなるのが正解です。

実際、ティッシュを切るのではなく、毛を切るので一つの目安にしかなりませんが、目安としてはわかりやすいかと思います。

このセニング（ブレンダーと言われる、櫛刃が太いタイプ）はハサミの構造を理解していないと、難しいですね。理解していてもだけど、、、(笑)

ついでに・・・

押切するクセの強いひとがいますが（最近は減りました）

その人向けに研ぐ場合、わざと切れないようにします。

セニングの場合は、特にわざと切れないようにします。

もったいないけど、そうしないとトラブルが起きやすいからです。

なので、

押切の人のセニングは、（普通に使うと）切れないです。

ということは

押切の人のハサミを借りても、切れないので使えないです。

逆を言えば

押切の人にハサミを貸し出すと、すぐ切れなくなって戻ってきます。

後半真面目になってしまった・・・

ということで、かりんとうを買い占めようとしたハサミ屋さんの話でした！